Tarsus Sıkması
Tarsus sıkması, ince lavaşın peynirli ya da patatesli harçla dürüldüğü, Mersin sabahlarında sokakta da evde de görülen pratik bir kahvaltılıktır.
- Vejetaryen
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Malzemeler
Yufka için
- 2.5 su bardağı Un
- 1 su bardağı Su
- 1 çay kaşığı Tuz
İç için
- 180 gr Beyaz peynir
- 0.3 demet Maydanoz
Servis için
- 30 gr Tereyağı
Yapılışı
- 1
Un, su ve tuzla hamur yoğurup bezelere ayırın.
- 2
Bezeleri ince açıp sacda ya da tavada iki yüzünü pişirin.
- 3
Peynir ve maydanozlu harcı yufkaya koyup sıkıca sarın, tereyağı sürerek servis edin.
💡 Püf Noktası: Yufkayı tavadan alır almaz sarmak çatlamadan dürüm formu vermeyi kolaylaştırır.
🍽️ Servis Önerisi: Ayran ve domates-salatalıkla sıcak servis edin.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~284
kcal kalori
10
g protein
33
g karbonhidrat
11
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
6/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Yıldız & Yorumlar (0)
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi