Adıyaman Tepsi Oruk
Adıyaman tepsi oruk, dışı ince bulgurlu harçla kaplanan kıymalı içi sayesinde içli köftenin tepsiye yayılmış ve fırınlanmış güçlü bir akrabasıdır.
- #Misafir Sofrası
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Malzemeler
Dış harç için
- 2 su bardağı İnce bulgur
- 1 yemek kaşığı Salça
İç için
- 450 gr Kıyma
- 2 adet Kuru soğan
- 0.5 su bardağı Ceviz
Yapılışı
- 1
İç harcı kıyma, soğan ve cevizle hazırlayın.
- 2
Bulgurlu dış harcın yarısını tepsiye bastırın, içi yayıp kalan harçla kapatın.
- 3
Tepsi oruğu 190°C fırında 30 dakika pişirin.
30 dk
💡 Püf Noktası: Üst katı ıslak elle bastırmak tepsi oruğun dilimlerken çatlamasını azaltır.
🍽️ Servis Önerisi: Yanına sumaklı soğanla sıcak servis edin.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~326
kcal kalori
17
g protein
25
g karbonhidrat
17
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
8/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Kuruyemiş
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Yıldız & Yorumlar (0)
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi