Terme Pidesi ne kadar sürer?

Hazırlık 80 dakika, pişirme 16 dakika olmak üzere toplam 116 dakika sürer.

Terme Pidesi kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 640 kcal'dir. Protein: 33g, karbonhidrat: 70g, yağ: 24g.

Terme Pidesi hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, yumurta, süt ürünleri içerir.

Terme Pidesi için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 12 malzeme gereklidir.

🫓

Terme Pidesi

Name: Terme Pidesi
Prep time: 80 min
Cook time: 16 min
Total time: 116 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 500 gr Un; 320 ml Ilık su; 5 gr İnstant maya; 10 gr Tuz; 2 yemek kaşığı Zeytinyağı; 450 gr Dana kuşbaşı; 2 adet Kuru soğan; 2 adet Yeşil biber; 0.5 çay kaşığı Tuz; 0.5 çay kaşığı Karabiber; 4 adet Yumurta; 3 yemek kaşığı Tereyağı

Terme pidesi, geniş ve açık formuyla Samsun pide geleneğinde ayrı durur, kuşbaşı harcı ve bütün yumurtasıyla doyurucudur.

Zor⏱️ 1 sa 56 dk4 kişilik~640 kcal🇹🇷 Türk

#Yüksek Protein
#Misafir Sofrası

🫓

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 56 dk

Hazırlık1 sa 20 dk
Bekleme/Marine20 dk
Pişirme16 dk

Malzemeler

4 kişi

Hamur için

500 gr Un
320 ml Ilık su
5 gr İnstant maya
10 gr Tuz
2 yemek kaşığı Zeytinyağı

İç harç için

450 gr Dana kuşbaşı
2 adet Kuru soğan
2 adet Yeşil biber
0.5 çay kaşığı Tuz
0.5 çay kaşığı Karabiber

Üzeri için

4 adet Yumurta

Servis için

3 yemek kaşığı Tereyağı

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Un, ılık su, maya, tuz ve zeytinyağıyla yumuşak hamur yoğurun.
2
Hamuru 45 dakika mayalandırın.
45 dk
45:00
3
Dana etini küçük doğrayın, soğan ve biberi ince kıyın.
4
Et, soğan, biber, tuz ve karabiberi karıştırarak iç harcı hazırlayın.
5
Hamuru dört uzun bezeye ayırıp geniş açık pide şeklinde açın.
6
İç harcı bolca yayın, kenarları hafifçe içe kıvırın.
7
Pideleri 250°C fırında 9 dakika pişirin.
9 dk
09:00
8
Her pidenin üstüne bir yumurta kırıp 3 dakika daha pişirin, tereyağı sürün.
3 dk
03:00

💡 Püf Noktası: Hamurun kenarlarını tamamen kapatmamak Terme pidesinin açık formunu korur.

🍽️ Servis Önerisi: Kenarlarına tereyağı sürüp iri dilimler halinde servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~640

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Yumurta
Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.