🫙

Toum

Lübnan toum sosu, sarımsak ve yağı emülsiyonla beyaz, keskin ve kabarık bir kremaya çevirir.

Zor⏱️ 20 dk12 kişilik~110 kcal🌍 Orta Doğu
  • Vegan
  • Vejetaryen
🫙

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

12 kişi
  • 80 gr Sarımsak
  • 300 ml Ayçiçek yağı
  • 3 yemek kaşığı Limon suyu
  • 1 çay kaşığı Tuz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Sarımsak, ayçiçek yağı ve limon suyu malzemelerini ölçüp kullanıma hazır edin.

  2. 2

    Sarımsak ve tuzu mutfak robotunda püre yapın.

  3. 3

    Yağı çok yavaş ekleyerek robotu çalıştırın.

  4. 4

    Limon suyunu ekleyip 1 dakika daha çekin.

    1 dk
  5. 5

    Toum sosu küçük kaseye alıp aroması oturduğunda servis edin.

    10 dk

💡 Püf Noktası: Yağı ip gibi yavaş ekleyin; hızlı dökülürse emülsiyon kırılır.

🍽️ Servis Önerisi: Tavuk şiş, patates kızartması veya lavaş yanında küçük porsiyonla servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~110

kcal kalori

0

g protein

1

g karbonhidrat

12

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

1/10

Az tok tutar, hızlı acıkabilirsin

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Yıldız & Yorumlar (0)

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu hafta 6 kez