🥟

Urfa Ağzı Açık

Urfa ağzı açık, kıymalı harcı ortası açık hamurla kızartıp çıtır kenarlı küçük pideler verir.

Orta⏱️ 1 sa 5 dk6 kişilik~360 kcal🇹🇷 Türk
  • #Misafir Sofrası
🥟

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

6 kişi
  • 500 gr Un
  • 400 gr Dana kıyma
  • 1 adet Soğan
  • 1 yemek kaşığı Domates salçası
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Un ve suyla hamur yoğurup 20 dakika dinlendirin.

    20 dk
  2. 2

    Kıymalı harcı hazırlayın.

  3. 3

    Hamurları doldurup kızgın yağda 5 dakika kızartın.

    5 dk

💡 Püf Noktası: Sıvıyı ılık eklemek ve sürekli çırpmak çorbayı pürüzsüz bir dokuda tutar.

🍽️ Servis Önerisi: Küçük cam kaselerde tabağın ortasına yerleştirip etrafına közlenmiş sebze dilimleri dizin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~360

kcal kalori

16

g protein

31

g karbonhidrat

18

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

6/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Gluten

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Yıldız & Yorumlar (0)

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu hafta 5 kez