Van Keledoşlu Bulgur Aşı ne kadar sürer?

Hazırlık 18 dakika, pişirme 36 dakika olmak üzere toplam 54 dakika sürer.

Van Keledoşlu Bulgur Aşı kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 390 kcal'dir. Protein: 17g, karbonhidrat: 55g, yağ: 11g.

Van Keledoşlu Bulgur Aşı hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri içerir.

Van Keledoşlu Bulgur Aşı için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 7 malzeme gereklidir.

🫘

Van Keledoşlu Bulgur Aşı

Name: Van Keledoşlu Bulgur Aşı
Prep time: 18 min
Cook time: 36 min
Total time: 54 min
Yield: 5 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1.5 su bardağı Pilavlık bulgur; 1 su bardağı Yeşil mercimek; 4 yemek kaşığı Kurut; 1 adet Soğan; 2 yemek kaşığı Tereyağı; 1 tatlı kaşığı Reyhan; 0.5 çay kaşığı Tuz

Van usulü keledoşlu bulgur aşı, kurut, yeşil mercimek ve bulguru ekşi, yoğun ve besleyici bir Doğu Anadolu yemeğinde buluşturur.

Orta⏱️ 54 dk5 kişilik~390 kcal🇹🇷 Türk

#Tek Tencere
#Misafir Sofrası
#Kış Tarifi

🫘

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

5 kişi

1.5 su bardağı Pilavlık bulgur
1 su bardağı Yeşil mercimek
4 yemek kaşığı Kurut
1 adet Soğan
2 yemek kaşığı Tereyağı
1 tatlı kaşığı Reyhan
0.5 çay kaşığı Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Kurutu ılık suda 15 dakika ezerek açın.
15 dk
2
Yeşil mercimeği 18 dakika yarı yumuşayana kadar haşlayın.
18 dk
3
Soğanı tereyağında 5 dakika kavurup bulguru ekleyin.
5 dk
4
Mercimek, kurutlu su ve tuzu ekleyip 15 dakika pişirin.
15 dk
5
Reyhanı tereyağında kokulandırıp yemeğin üzerine gezdirin.

💡 Püf Noktası: Kurutu ılık suda tamamen açmak yemeğe pütürsüz ekşilik verir.

🍽️ Servis Önerisi: Reyhanlı tereyağıyla sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~390

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.