🥧🍰 Tatlılar
🇫🇷
Tarte Tatin
Orta 1 sa 5 dk~340 kcal 2/10
🥧
Vienna Apfelstrudel
Apfelstrudel, ince çekilmiş hamuru elma, kuru üzüm, tarçın ve tereyağlı kırıntıyla sararak pişiren Viyana tatlısıdır.
Zor⏱️ 2 sa 30 dk8 kişilik~360 kcal🇦🇹 Avusturya
- #Misafir Sofrası
- Vejetaryen
🥧
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 2 sa 30 dk- Hazırlık50 dk
- Bekleme/Marine1 sa 5 dk
- Pişirme35 dk
Malzemeler
8 kişi
- 350 gr Un
- 1 adet Yumurta
- 2 yemek kaşığı Sıvı yağ
- 6 adet Elma
- 0.5 su bardağı Kuru üzüm
- 1 su bardağı Ekmek kırıntısı
- 90 gr Tereyağı
- 1 tatlı kaşığı Tarçın
- 0.5 su bardağı Toz şeker
- 1 yemek kaşığı Limon suyu
- 0.5 çay kaşığı Tuz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Un, yumurta, sıvı yağ, tuz ve 0.75 su bardağı ılık suyla esnek hamur yoğurun.
- 2
Hamuru 30 dakika örtülü dinlendirin.
30 dk30:00 - 3
Elmayı ince dilimleyip kuru üzüm, tarçın, toz şeker ve limon suyuyla karıştırın.
- 4
Ekmek kırıntısını tereyağının yarısında 4 dakika kavurun.
4 dk04:00 - 5
Hamuru bez üzerinde ince açıp kalan tereyağıyla yağlayın.
- 6
Ekmek kırıntısı ve elmalı harcı hamurun üzerine yayın, bezi kaldırarak rulo sarın.
- 7
Strudeli 190°C fırında 32-35 dakika kızarana kadar pişirin.
35 dk35:00
💡 Püf Noktası: Hamuru dinlendirmek gluten ağını gevşetir ve kağıt inceliğinde açmayı kolaylaştırır.
🍽️ Servis Önerisi: Pudra şekeri ve hafif çırpılmış krema ile ılık servis edin.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~360
kcal kalori
6
g protein
55
g karbonhidrat
13
g yağ
32g
Şeker
5.6g
Lif
230.5mg
Sodyum
6.6g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
2/10Az tok tutar, hızlı acıkabilirsin
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
- Yumurta
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama: