Vienna Sachertorte ne kadar sürer?

Hazırlık 45 dakika, pişirme 63 dakika olmak üzere toplam 163 dakika sürer.

Vienna Sachertorte kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 470 kcal'dir. Protein: 7g, karbonhidrat: 52g, yağ: 26g.

Vienna Sachertorte hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri, yumurta içerir.

Vienna Sachertorte hangi mutfağa ait?

Bu tarif Avusturya mutfağına aittir.

Vienna Sachertorte için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 9 malzeme gereklidir.

Vienna Sachertorte tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 2/10; az tok tutar, hızlı acıkabilirsin. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🍰

Vienna Sachertorte

Name: Vienna Sachertorte
Prep time: 45 min
Cook time: 63 min
Total time: 163 min
Yield: 10 porsiyon
Cuisine: Avusturya Mutfağı
Ingredients: 280 gr Bitter çikolata; 150 gr Tereyağı; 100 gr Pudra şekeri; 200 gr Toz şeker; 6 adet Yumurta; 140 gr Un; 200 gr Kayısı reçeli; 3 yemek kaşığı Su; 1 su bardağı Krema

Sachertorte, bitter çikolatalı keki kayısı reçeli ve çikolata kaplamayla tamamlayan Viyana pastasıdır.

Zor⏱️ 2 sa 43 dk10 kişilik~470 kcal🇦🇹 Avusturya

#Misafir Sofrası
Vejetaryen

🍰

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 2 sa 43 dk

Hazırlık45 dk
Bekleme/Marine55 dk
Pişirme1 sa 3 dk

Malzemeler

10 kişi

280 gr Bitter çikolata
150 gr Tereyağı
100 gr Pudra şekeri
200 gr Toz şeker
6 adet Yumurta
140 gr Un
200 gr Kayısı reçeli
3 yemek kaşığı Su
1 su bardağı Krema

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Bitter çikolatayı benmaride 5 dakika eritin.
5 dk
05:00
2
Tereyağı ve pudra şekerini 4 dakika çırpın.
4 dk
04:00
3
Yumurta sarılarını tek tek ekleyip karıştırın.
4
Yumurta aklarını toz şekerle 5 dakika sert tepe olana kadar çırpın.
5 dk
05:00
5
Eritilmiş çikolata, yumurta akı ve unu söndürmeden karıştırın.
6
Keki 170°C fırında 55 dakika pişirin.
55 dk
55:00
7
Kayısı reçelini suyla 3 dakika ısıtıp kekin arasına ve üstüne sürün.
3 dk
03:00
8
Kalan bitter çikolatayı eritip pastayı kaplayın; krema ile servis edin, çikolata oda ısısında kesilsin.

💡 Püf Noktası: Kayısı reçelini ısıtarak sürün, kek yüzeyine ince yayılır ve kaplama pürüzsüz durur.

🍽️ Servis Önerisi: Şekersiz çırpılmış krema ve sade kahveyle ince dilim servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~470

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

36.6g

Şeker

3.4g

Lif

151.1mg

Sodyum

20.1g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

2/10

Az tok tutar, hızlı acıkabilirsin

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt
Yumurta

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.