🍳

Elazığ Yumurtalı Kenger Kavurması

Elazığ yumurtalı kenger kavurması, kenger otunu yumurtayla tavada toparlayarak otsu, tok ve hafif yabani bir kahvaltı tabağı verir.

Kolay⏱️ 26 dk3 kişilik~202 kcal🇹🇷 Türk
  • #Yüksek Protein
  • #30 Dakika Altı
  • Vejetaryen
🍳

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

3 kişi
  • 250 gr Kenger otu
  • 3 adet Yumurta
  • 1 yemek kaşığı Zeytinyağı
  • 0.5 çay kaşığı Tuz
  • 3 dilim Tandır ekmeği
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Kengeri ayıklayıp doğrayın.

  2. 2

    Yağda kengeri 5 dakika çevirip tuz ekleyin.

    5 dk
  3. 3

    Yumurtaları kırıp 4 dakika daha pişirin.

    4 dk

💡 Püf Noktası: Kengeri kısa pişirmek lifli yapıyı korur.

🍽️ Servis Önerisi: Yanına tandır ekmeği koyarak sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~202

kcal kalori

10

g protein

6

g karbonhidrat

15

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

6/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Yumurta
  • Gluten

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Yıldız & Yorumlar (0)

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu hafta 4 kez