🥗

Zahterli Köz Patlıcan Salatası

Kilis usulü zahterli köz patlıcan salatası, köz patlıcanı zahter ve limonla buluşturarak keskin aromalı bir meze kurar.

Kolay⏱️ 10 dk4 kişilik~94 kcal🇹🇷 Türk
  • #30 Dakika Altı
  • Vegan
🥗

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

4 kişi
  • 2 adet Köz patlıcan
  • 1 tatlı kaşığı Zahter
  • 2 yemek kaşığı Limon suyu
  • 2 yemek kaşığı Zeytinyağı
  • 1 diş Sarımsak
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Patlıcanı ince kıyıp süzün.

  2. 2

    Limon suyu, zeytinyağı ve sarımsağı karıştırın.

  3. 3

    Zahteri ekleyip salatayı soğuk servis edin.

💡 Püf Noktası: Patlıcanı süzerek kullanmak salatanın dibinde acı su birikmesini önler.

🍽️ Servis Önerisi: Üzerine ek zahter serperek soğuk servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~94

kcal kalori

2

g protein

8

g karbonhidrat

6

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Susam

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Yıldız & Yorumlar (0)

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.