🍲

Żurek

Żurek, ekşi çavdar mayası ve yumurtayı aynı kasede buluşturarak keskin, kremamsı ve doyurucu bir Polonya çorbası sunar.

Orta⏱️ 40 dk4 kişilik~188 kcal🇵🇱 Polonya
  • #Misafir Sofrası
  • #Kış Tarifi
🍲

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

4 kişi
  • 0.5 su bardağı Çavdar unu
  • 0.5 su bardağı Yoğurt
  • 2 adet Yumurta
  • 2 diş Sarımsak
  • 4 su bardağı Su
  • 0.8 çay kaşığı Tuz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Çavdar unu ve yoğurdu 0.5 su bardağı suyla açın.

  2. 2

    Karışımı sarımsak ve kalan suyla 20 dakika pişirin.

    20 dk
  3. 3

    Haşlanmış yumurtayla servis edin.

💡 Püf Noktası: Ekşi mayayı kaynama sonunda eklemek parlak tadı korur.

🍽️ Servis Önerisi: Taze doğranmış dereotu ve bir damla zeytinyağıyla sunum kurun, yanına kıtır ekmek iliştirin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~188

kcal kalori

8

g protein

19

g karbonhidrat

8

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

5/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Gluten
  • Yumurta
  • Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Yıldız & Yorumlar (0)

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu hafta 4 kez