🧆

Acaraje

Brezilya acarajesi börülce hamurunun kızartılmasıyla yapılır, içine baharatlı karidesli dolgu alır.

Zor⏱️ 1 sa 20 dk6 kişilik~360 kcal🇹🇷 Türk
  • #Misafir Sofrası
🧆

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

6 kişi
  • 400 gr Kuru börülce
  • 1 adet Soğan
  • 350 gr Karides
  • 700 ml Sıvı yağ
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Kuru börülceyi bir gece ıslatın, ertesi gün kabuklarını ovuşturarak ayırın ve süzün.

    8 sa
  2. 2

    Börülce ile soğanı robotta macun kıvamına getirin, karışımdan iri kaşıklar hazırlayın.

  3. 3

    Sıvı yağı derin tencerede 175°C civarında ısıtın, börülce köftelerini 4-5 dakika altın renge kadar kızartın.

    5 dk
  4. 4

    Karidesi kısa süre soteleyip kızaran acaraje'lerin arasını açarak içlerine doldurun ve sıcak sunun.

💡 Püf Noktası: Börülce püresini 5 dakika çırpın; kızarınca içi hafif, dışı kabarık olur.

🍽️ Servis Önerisi: Karidesli içi doldurup acılı sos ve lime dilimiyle hemen sunun.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~360

kcal kalori

15

g protein

28

g karbonhidrat

20

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

5/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Deniz ürünleri

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Yıldız & Yorumlar (0)

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu hafta 4 kez