🥩

Oruk

Hatay oruğu, içli köftenin elde şekillenen ve kızartılan, ince bulgurlu dış katlı akrabasıdır.

Zor⏱️ 1 sa8 kişilik~292 kcal🇹🇷 Türk
  • #Misafir Sofrası
🥩

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

8 kişi

Dış kat için

  • 2 su bardağı İnce bulgur
  • 300 gr Dana kıyma
  • 1 çay kaşığı Tuz

İç için

  • 2 adet Soğan
  • 0.8 su bardağı Ceviz

Kızartma için

  • 2 su bardağı Ayçiçek yağı

Servis için

  • 1 adet Limon
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Soğan ve cevizi tavada çevirerek iç harcı hazırlayın.

  2. 2

    Bulgur, kıyma ve tuzla dış katı yoğurup iç harcı sarın.

  3. 3

    Orukları 6 dakika kızartıp limonla servis edin.

    6 dk

💡 Püf Noktası: Dış katı avuçta inceltirken parmağınızı ıslatın; çatlamadan şekil alır.

🍽️ Servis Önerisi: Sıcak servis edin, yanında limon dilimleri ve maydanoz yaprakları bulundurun.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~292

kcal kalori

14

g protein

28

g karbonhidrat

14

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

4/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Gluten
  • Kuruyemiş

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Yıldız & Yorumlar (0)

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Benzer tarifler

Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi

🧆🧆 Aperatifler

Acaraje

Zor 1 sa 20 dk~360 kcal 5/10
🍆🧆 Aperatifler

Mardin Cevizli Patlıcan Sote

Kolay 28 dk~178 kcal 3/10
🌶️🧆 Aperatifler

Adıyaman Cevizli Biber Kavurması

Kolay 22 dk~164 kcal 3/10
🥒🧆 Aperatifler

Muğla Taratorlu Kabak Mücveri

Orta 35 dk~224 kcal 3/10
🍅🧆 Aperatifler

Mersin Fellah Köftesi

Orta 40 dk~214 kcal 4/10
🧀🧆 Aperatifler

Girit Ezmesi

Kolay 12 dk~174 kcal 3/10
🇹🇷Türk mutfağından diğer tarifler →
Bu hafta 3 kez