🍲

Adana Yüksük Çorbası

Adana yüksük çorbası, küçük mantılar ve nohutla ekşi salçalı suda pişen doyurucu bir kasedir.

Zor⏱️ 1 sa 35 dk6 kişilik~360 kcal🇹🇷 Türk
  • #Misafir Sofrası
🍲

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

6 kişi

Mantı için

  • 400 gr Un
  • 250 gr Dana kıyma

Çorba için

  • 1 su bardağı Haşlanmış nohut
  • 2 yemek kaşığı Domates salçası
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Kıymalı küçük mantıları hazırlayıp unlanmış tepsiye dizin.

  2. 2

    Salçalı suyu kaynatıp nohutları tencereye ekleyin.

  3. 3

    Mantıları dikkatlice çorbaya bırakıp nazikçe karıştırın.

  4. 4

    Çorbayı 12-15 dakika pişirip mantıları yumuşatın.

    13 dk
  5. 5

    Çorbayı sıcak halde kaselere paylaştırın.

💡 Püf Noktası: Mantıları küçük kapatın; büyük mantı çorba içinde hamur tadı verir.

🍽️ Servis Önerisi: Üstüne kuru nane serpip limon dilimiyle sıcak derin kasede sunun.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~360

kcal kalori

18

g protein

52

g karbonhidrat

9

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

7/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Gluten

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Yıldız & Yorumlar (0)

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu hafta 6 kez