Addis Ababa Doro Wat ne kadar sürer?

Hazırlık 25 dakika, pişirme 80 dakika olmak üzere toplam 105 dakika sürer.

Addis Ababa Doro Wat kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 560 kcal'dir. Protein: 42g, karbonhidrat: 18g, yağ: 36g.

Addis Ababa Doro Wat hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif yumurta, süt ürünleri içerir.

Addis Ababa Doro Wat hangi mutfağa ait?

Bu tarif Etiyopya mutfağına aittir.

Addis Ababa Doro Wat için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 7 malzeme gereklidir.

🍗

Addis Ababa Doro Wat

Name: Addis Ababa Doro Wat
Prep time: 25 min
Cook time: 80 min
Total time: 105 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Etiyopya Mutfağı
Ingredients: 900 gr Tavuk but; 4 adet Yumurta; 4 adet Soğan; 3 yemek kaşığı Berbere baharatı; 4 diş Sarımsak; 3 yemek kaşığı Tereyağı; 4 adet Injera

Doro wat, tavuk butlarını berbere baharatı, soğan, sarımsak ve haşlanmış yumurtayla koyu kırmızı Etiyopya yahnisinde pişirir.

Zor⏱️ 1 sa 45 dk4 kişilik~560 kcal

#Yüksek Protein
#Misafir Sofrası

🍗

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

4 kişi

900 gr Tavuk but
4 adet Yumurta
4 adet Soğan
3 yemek kaşığı Berbere baharatı
4 diş Sarımsak
3 yemek kaşığı Tereyağı
4 adet Injera

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Soğanları ince kıyıp kuru tencerede 15 dakika yumuşatın.
15 dk
2
Tereyağı, sarımsak ve berbereyi ekleyip 4 dakika kavurun.
4 dk
3
Tavuk butlarını sosa alıp her yanını kaplayın.
4
Az sıcak su ekleyip 55-60 dakika kısık ateşte pişirin.
1 sa
5
Haşlanmış yumurtaları yahniye ekleyip 8 dakika ısıtın.
8 dk

💡 Püf Noktası: Soğanı yağsız uzun kavurmak doro wat sosunun tabanını tatlandırır.

🍽️ Servis Önerisi: Injera veya sade ekmekle sosu sıyırarak sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~560

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Yumurta
Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.