🍆🥩 Et Yemekleri
Ali Nazik Kebabı
Orta 55 dk~360 kcal 8/10
🍆
Ali Nazik
Ali Nazik, köz patlıcanlı yoğurt yatağı üstüne tereyağında çevrilmiş et konarak hazırlanan ve Gaziantep mutfağının en güçlü tabaklarından biri sayılan klasik bir ana yemektir.
Orta⏱️ 50 dk4 kişilik~412 kcal🇹🇷 Türk
- #Yüksek Protein
- #Misafir Sofrası
🍆
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Malzemeler
4 kişi
- 500 gr Dana kuşbaşı
- 3 adet Patlıcan
- 250 gr Süzme yoğurt
- 2 diş Sarımsak
- 30 gr Tereyağı
- 1 çay kaşığı Pul biber
- 1 çay kaşığı Tuz
- 1 adet Tırnak pide
Yapılışı
- 1
Patlıcanları közleyip kabuklarını soyun.
- 2
Patlıcanı yoğurt ve sarımsakla ezerek tabanı hazırlayın.
- 3
Dana kuşbaşını tereyağı, pul biber ve tuzla tavada 15 dakika soteleyin.
15 dk - 4
Etleri patlıcanlı yoğurdun üstüne alıp pideyle servis edin.
💡 Püf Noktası: Patlıcanı sıcakken yoğurtla karıştırmak dumanlı tadın tabana daha iyi işlemesini sağlar.
🍽️ Servis Önerisi: Yanına tırnak pideyle sıcak servis edin.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~412
kcal kalori
28
g protein
10
g karbonhidrat
28
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
9/10Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Süt
- Gluten
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Yıldız & Yorumlar (0)
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu hafta 5 kez