Amatrice Bucatini Amatriciana ne kadar sürer?

Hazırlık 10 dakika, pişirme 25 dakika olmak üzere toplam 35 dakika sürer.

Amatrice Bucatini Amatriciana kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 640 kcal'dir. Protein: 24g, karbonhidrat: 78g, yağ: 26g.

Amatrice Bucatini Amatriciana hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri içerir.

Amatrice Bucatini Amatriciana hangi mutfağa ait?

Bu tarif İtalyan mutfağına aittir.

Amatrice Bucatini Amatriciana için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 7 malzeme gereklidir.

Amatrice Bucatini Amatriciana tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 8/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🍝

Amatrice Bucatini Amatriciana

Name: Amatrice Bucatini Amatriciana
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: İtalyan Mutfağı
Ingredients: 400 gr Durum buğdayı bucatini makarna; 180 gr Guanciale veya dana pastırma; 2 su bardağı Domates püresi; 90 gr Pecorino peyniri; 0.5 çay kaşığı Pul biber; 1 yemek kaşığı Zeytinyağı; 1 tatlı kaşığı Tuz

Amatriciana, bucatini makarnayı guanciale, domates, acı biber ve pecorino ile yoğun Roma çevresi sosuna taşır.

Orta⏱️ 35 dk4 kişilik~640 kcal🇮🇹 İtalyan

#Misafir Sofrası
#Pratik

🍝

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

4 kişi

400 gr Durum buğdayı bucatini makarna
180 gr Guanciale veya dana pastırma
2 su bardağı Domates püresi
90 gr Pecorino peyniri
0.5 çay kaşığı Pul biber
1 yemek kaşığı Zeytinyağı
1 tatlı kaşığı Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Guancialeyi ince çubuklar halinde doğrayın.
2
Guancialeyi tavada 8 dakika yağını bırakana kadar pişirin.
8 dk
08:00
3
Pul biberi ekleyip 30 saniye çevirin.
30 sn
00:30
4
Domates püresini tavaya katıp 12 dakika kaynatın.
12 dk
12:00
5
Bucatini makarnayı tuzlu suda 10 dakika haşlayın.
10 dk
10:00
6
Makarnayı sosla 2 dakika tavada çevirin.
2 dk
02:00
7
Pecorino ekleyip hemen servis edin.

💡 Püf Noktası: Guanciale yağını yavaş çıkarmak sosun ana lezzetini oluşturur.

🍽️ Servis Önerisi: Bol pecorino ve karabiberle sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~640

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

4.9g

Şeker

2.1g

Lif

1191mg

Sodyum

0.5g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

8/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.