🍲

Arabaşı Çorbası

Arabaşı çorbası, acılı tavuk suyu ve ayrı hazırlanan hamuruyla İç Anadolu kış gecelerinin kalabalık sofra geleneğini taşır.

Orta⏱️ 1 sa 20 dk8 kişilik~300 kcal🇹🇷 Türk
  • #Misafir Sofrası
  • #Kış Tarifi
🍲

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

8 kişi

Çorba için

  • 600 gr Tavuk but
  • 2 yemek kaşığı Un
  • 1 yemek kaşığı Domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı Pul biber
  • 1 çay kaşığı Tuz

Hamur için

  • 1 su bardağı Un
  • 3 su bardağı Su
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Hamur için un ve suyu koyulaşana kadar pişirip tepsiye yayıp soğutun.

  2. 2

    Tavuğu haşlayın, lifleyin ve salça, un, pul biber ve tuzla çorbayı hazırlayın.

  3. 3

    Hamuru küp kesin ve çorbayı yanında servis edin.

💡 Püf Noktası: Hamuru tamamen soğutup küp kesin; ılık hamur kaşıkta dağılır.

🍽️ Servis Önerisi: Hamur küpleriyle birlikte çok sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~300

kcal kalori

18

g protein

30

g karbonhidrat

10

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

5/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Gluten

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Yıldız & Yorumlar (0)

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu hafta 3 kez