Atina Fırın Moussaka ne kadar sürer?

Hazırlık 45 dakika, pişirme 65 dakika olmak üzere toplam 110 dakika sürer.

Atina Fırın Moussaka kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 640 kcal'dir. Protein: 31g, karbonhidrat: 38g, yağ: 40g.

Atina Fırın Moussaka hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri içerir.

Atina Fırın Moussaka hangi mutfağa ait?

Bu tarif Yunan mutfağına aittir.

Atina Fırın Moussaka için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 8 malzeme gereklidir.

🍆

Atina Fırın Moussaka

Name: Atina Fırın Moussaka
Prep time: 45 min
Cook time: 65 min
Total time: 110 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Yunan Mutfağı
Ingredients: 4 adet Patlıcan; 600 gr Dana kıyma; 1.5 su bardağı Domates püresi; 1 adet Soğan; 3 yemek kaşığı Un; 2 su bardağı Süt; 3 yemek kaşığı Tereyağı; 1 su bardağı Kaşar peyniri

Moussaka, kızarmış patlıcan, kıymalı domates sosu ve beşamel katmanlarını fırında kızartan klasik bir Yunan ana yemeğidir.

Zor⏱️ 1 sa 50 dk6 kişilik~640 kcal🇬🇷 Yunan

#Misafir Sofrası
#Fırında

🍆

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

6 kişi

4 adet Patlıcan
600 gr Dana kıyma
1.5 su bardağı Domates püresi
1 adet Soğan
3 yemek kaşığı Un
2 su bardağı Süt
3 yemek kaşığı Tereyağı
1 su bardağı Kaşar peyniri

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Patlıcanları dilimleyip 200°C fırında 20 dakika kızartın.
20 dk
2
Kıyma ve soğanı 8 dakika kavurun.
8 dk
3
Domates püresini ekleyip sosu 15 dakika çektirin.
15 dk
4
Tereyağı, un ve sütle beşamel hazırlayın.
5
Patlıcan, kıyma ve beşameli katmanlayıp peynir serpin.
6
190°C fırında 30 dakika üstü kızarana kadar pişirin.
30 dk

💡 Püf Noktası: Katmanları fırına vermeden önce kıymalı sosun suyunu çektirin.

🍽️ Servis Önerisi: 10 dakika dinlendirip çoban salata ile dilimleyin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~640

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.