Atina Musakka Fırını ne kadar sürer?

Hazırlık 40 dakika, pişirme 95 dakika olmak üzere toplam 135 dakika sürer.

Atina Musakka Fırını kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 610 kcal'dir. Protein: 30g, karbonhidrat: 34g, yağ: 40g.

Atina Musakka Fırını hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif süt ürünleri, gluten, yumurta içerir.

Atina Musakka Fırını hangi mutfağa ait?

Bu tarif Yunan mutfağına aittir.

Atina Musakka Fırını için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 9 malzeme gereklidir.

🍆

Atina Musakka Fırını

Name: Atina Musakka Fırını
Prep time: 40 min
Cook time: 95 min
Total time: 135 min
Yield: 8 porsiyon
Cuisine: Yunan Mutfağı
Ingredients: 3 adet Patlıcan; 3 adet Patates; 700 gr Kuzu kıyma; 1 adet Soğan; 2 su bardağı Domates püresi; 3 yemek kaşığı Tereyağı; 3 yemek kaşığı Un; 2.5 su bardağı Süt; 1 adet Yumurta

Musakka, patlıcan, patates, tarçınlı kuzu kıyma ve beşamel katlarını fırında kızartan klasik Yunan ana yemeğidir.

Zor⏱️ 2 sa 15 dk8 kişilik~610 kcal🇬🇷 Yunan

#Misafir Sofrası
#Fırında

🍆

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

8 kişi

3 adet Patlıcan
3 adet Patates
700 gr Kuzu kıyma
1 adet Soğan
2 su bardağı Domates püresi
3 yemek kaşığı Tereyağı
3 yemek kaşığı Un
2.5 su bardağı Süt
1 adet Yumurta

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Patlıcan dilimlerini yağlayıp 200°C fırında 25 dakika pişirin.
25 dk
2
Patatesleri 6 dakika haşlayıp süzün.
6 dk
3
Kuzu kıymayı soğanla 8 dakika kavurun.
8 dk
4
Domates püresi, tarçın ve tuz ekleyip sosu 20 dakika pişirin.
20 dk
5
Tereyağı, un, süt ve yumurtayla koyu beşamel hazırlayın.
6
Patates, patlıcan, kıyma ve beşameli katlayıp 190°C'de 45 dakika pişirin.
45 dk

💡 Püf Noktası: Katları dizmeden önce kıymalı sosu koyulaştırmak dilimleri düzgün tutar.

🍽️ Servis Önerisi: 10 dakika dinlendirip çoban salatayla servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~610

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Süt
Gluten
Yumurta

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.