🥗

Batırık

Mersin ve Karaman çevresinin batırığı, ince bulgur, tahin ve domatesle serin bir köfte-salata arasıdır.

Orta⏱️ 35 dk6 kişilik~230 kcal🇹🇷 Türk
  • Vegan
  • Vejetaryen
🥗

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

6 kişi
  • 2 su bardağı İnce bulgur
  • 4 yemek kaşığı Tahin
  • 3 adet Domates
  • 1 demet Maydanoz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Bulguru sıcak suyla 20 dakika dinlendirin.

    20 dk
  2. 2

    Tahin, domates ve baharatla yoğurun.

  3. 3

    Yeşillikleri ekleyip köfte biçiminde servis edin.

💡 Püf Noktası: Bulguru sıcak suyla 20 dakika dinlendirin; tahinle yoğururken daha iyi toparlanır.

🍽️ Servis Önerisi: Marul yaprakları ve limon dilimiyle, serin meze tabağında hemen sunun.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~230

kcal kalori

7

g protein

28

g karbonhidrat

9

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

4/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Gluten
  • Susam

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Yıldız & Yorumlar (0)

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu hafta 3 kez