Bilecik Nohutlu Mantı ne kadar sürer?

Hazırlık 55 dakika, pişirme 40 dakika olmak üzere toplam 95 dakika sürer.

Bilecik Nohutlu Mantı kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 450 kcal'dir. Protein: 17g, karbonhidrat: 66g, yağ: 14g.

Bilecik Nohutlu Mantı hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, yumurta, süt ürünleri içerir.

Bilecik Nohutlu Mantı için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 9 malzeme gereklidir.

Bilecik Nohutlu Mantı tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 7/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🥟

Bilecik Nohutlu Mantı

Name: Bilecik Nohutlu Mantı
Prep time: 55 min
Cook time: 40 min
Total time: 95 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 4 su bardağı Un; 1 adet Yumurta; 2 su bardağı Pişmiş nohut; 3 su bardağı Tavuk suyu; 2 su bardağı Yoğurt; 3 diş Sarımsak; 2 yemek kaşığı Tereyağı; 1 yemek kaşığı Domates salçası; 0.25 demet Maydanoz

Bilecik nohutlu mantısı, ezilmiş nohutla doldurulan hamur parçalarını fırında kızartıp tavuk suyuyla yumuşatan yöresel mantıdır.

Zor⏱️ 1 sa 35 dk6 kişilik~450 kcal🇹🇷 Türk

#Misafir Sofrası
#Bütçe Dostu

🥟

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

6 kişi

4 su bardağı Un
1 adet Yumurta
2 su bardağı Pişmiş nohut
3 su bardağı Tavuk suyu
2 su bardağı Yoğurt
3 diş Sarımsak
2 yemek kaşığı Tereyağı
1 yemek kaşığı Domates salçası
0.3 demet Maydanoz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Un, yumurta, su ve tuzla mantı hamuru yoğurun.
2
Hamuru 20 dakika dinlendirip ince açın.
20 dk
3
Nohudu ezip karabiber ve tuzla iç harç yapın.
4
Hamuru kare kesip nohutlu harçla dört köşeden kapatın.
5
Mantıları yağlanmış tepside 190°C fırında 15 dakika kızartın.
15 dk
6
Sıcak tavuk suyunu ekleyip 12 dakika daha fırınlayın.
12 dk
7
Yoğurt ve salçalı tereyağıyla servis edin.

💡 Püf Noktası: Fırından sonra tavuk suyunu sıcak eklemek mantıların hamurlaşmadan çekmesini sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Sarımsaklı yoğurt, salçalı sos ve maydanozla sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~450

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

3.9g

Şeker

2.3g

Lif

418.4mg

Sodyum

4.4g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

7/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Yumurta
Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.