Bingöl Sorina Pel ne kadar sürer?

Hazırlık 20 dakika, pişirme 25 dakika olmak üzere toplam 45 dakika sürer.

Bingöl Sorina Pel kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 430 kcal'dir. Protein: 16g, karbonhidrat: 52g, yağ: 18g.

Bingöl Sorina Pel hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri içerir.

Bingöl Sorina Pel için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 7 malzeme gereklidir.

Bingöl Sorina Pel tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 6/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🫓

Bingöl Sorina Pel

Name: Bingöl Sorina Pel
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 5 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 4 adet Yufka; 2 su bardağı Et suyu; 2 su bardağı Yoğurt; 3 diş Sarımsak; 3 yemek kaşığı Tereyağı; 1 tatlı kaşığı Pul biber; 0.5 çay kaşığı Tuz

Sorina pel, yufka parçalarını sarımsaklı yoğurt, sıcak et suyu ve tereyağlı biberle buluşturan Bingöl hamur yemeğidir.

Orta⏱️ 45 dk5 kişilik~430 kcal🇹🇷 Türk

#Bütçe Dostu
#Kış Tarifi

🫓

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

5 kişi

4 adet Yufka
2 su bardağı Et suyu
2 su bardağı Yoğurt
3 diş Sarımsak
3 yemek kaşığı Tereyağı
1 tatlı kaşığı Pul biber
0.5 çay kaşığı Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Yufkaları rulo yapıp iki parmak kalınlığında kesin.
2
Yufka parçalarını servis tabağına sıkı dizin.
3
Et suyunu ısıtıp yufkaların üstüne kontrollü gezdirin.
4
Yoğurdu sarımsak ve tuzla pürüzsüz çırpın.
5
Yumuşayan yufkaların üstüne yoğurdu yayın.
6
Tereyağını pul biberle 2 dakika köpürtün.
2 dk
02:00
7
Biberli tereyağını gezdirip bekletmeden servis edin.

💡 Püf Noktası: Yufkayı et suyuyla kısa ıslatmak parçaların lapa olmadan yumuşamasını sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Geniş tabakta, üstüne tereyağlı pul biber gezdirerek sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~430

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

4.3g

Şeker

Lif

689.9mg

Sodyum

6.4g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

6/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.