Ana içeriğe atla
Ana içeriğe atla
🍯

Bolu Palize

Bolu palize, buğday nişastası, su ve şekeri kısa sürede parlak, hafif ve sütsüz bir yöresel tatlıya dönüştürür.

Kolay⏱️ 20 dk6 kişilik~180 kcal🇹🇷 Türk
  • #30 Dakika Altı
  • Vegan
  • #Bütçe Dostu
  • Vejetaryen
🍯

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 20 dk
  • Hazırlık8 dk
  • Pişirme12 dk

Malzemeler

6 kişi
  • 0.5 su bardağı Buğday nişastası
  • 1 su bardağı Toz şeker
  • 5 su bardağı Su
  • 1 su bardağı Soğuk su
  • 1 çay kaşığı Tarçın
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Buğday nişastasını 1 su bardağı soğuk suyla pürüzsüz açın.

  2. 2

    Tencerede 5 su bardağı su ve şekeri kaynatın.

  3. 3

    Nişastalı karışımı kaynayan şekerli suya ince akıtarak ekleyin.

  4. 4

    Kısık ateşte 8 dakika, karışım saydam ve parlak olana kadar sürekli karıştırın.

    8 dk
    08:00
  5. 5

    Palizeyi kaselere paylaştırıp oda sıcaklığında 20 dakika ılıtın.

    20 dk
    20:00
  6. 6

    Buzdolabında en az 1 saat soğutun, tarçınla servis edin.

    1 sa
    60:00

💡 Püf Noktası: Nişastayı soğuk suyla tamamen açmak tatlının topaklanmadan saydamlaşmasını sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Soğuk kaselerde, üstüne tarçın veya ince ceviz serperek servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~180

kcal kalori

1

g protein

44

g karbonhidrat

0

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Gluten

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.