🍅

Börülceli Domates Söğürtmesi

Aydın börülceli domates söğürtmesi, köz kokulu domatesi taze börülceyle buluşturarak sulu, parlak ve yaz akşamına uygun bir Ege tabağı çıkarır.

Kolay⏱️ 28 dk4 kişilik~118 kcal🇹🇷 Türk
  • #30 Dakika Altı
  • Vegan
  • #Yaz Tarifi
🍅

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

4 kişi
  • 400 gr Taze börülce
  • 4 adet Domates
  • 2 diş Sarımsak
  • 2 yemek kaşığı Zeytinyağı
  • 0.5 çay kaşığı Tuz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Taze borulceleri ayiklayip iri parçalara kesin.

  2. 2

    Börülceyi kaynar suda yumuşayana kadar 8-10 dakika haşlayın.

    9 dk
  3. 3

    Sarımsağı ezin, domatesleri küp doğrayın, zeytinyağını tavada ısıtın.

  4. 4

    Domates ve sarımsağı 5 dakika çevirip haşlanmış börülceyi ekleyin.

    5 dk
  5. 5

    Soğurtmeyi 3-4 dakika birlikte pişirip ılık servis edin.

    4 dk

💡 Püf Noktası: Domatesi hafif diri bırakmak söğürtmede taze ve sulu bir yapı oluşturur.

🍽️ Servis Önerisi: Üstüne zeytinyağı gezdirip söğürtmeyi ılık meze tabağında sunun.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~118

kcal kalori

4

g protein

13

g karbonhidrat

5

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

5/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Yıldız & Yorumlar (0)

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu hafta 5 kez