🍃

Artvin Cevizli Pazı Sarması

Artvin cevizli pazı sarması, pazı yapraklarını bulgur ve cevizle doldurarak yayla mutfağında ekşilikle dengelenen hafif ama karakterli bir tencere yemeğine dönüşür.

Orta⏱️ 50 dk5 kişilik~206 kcal🇹🇷 Türk
  • #Misafir Sofrası
  • Vegan
🍃

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

5 kişi
  • 14 adet Pazı yaprağı
  • 1 su bardağı İnce bulgur
  • 0.8 su bardağı Ceviz
  • 1 adet Kuru soğan
  • 2 yemek kaşığı Limon suyu
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Pazı yapraklarını 1 dakika sıcak suda yumuşatın.

    1 dk
  2. 2

    Bulgur, ceviz ve ince doğranmış soğanla iç harcı hazırlayın.

  3. 3

    Yaprakları sarıp tencerede limonlu suyla 20 dakika pişirin.

    20 dk

💡 Püf Noktası: İç harcı çok sıkı doldurmamak pazıların pişerken daha düzgün sarılı kalmasını sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Üzerine limon gezdirerek ılık servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~206

kcal kalori

5

g protein

24

g karbonhidrat

10

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

5/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Gluten
  • Kuruyemiş

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Yıldız & Yorumlar (0)

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu hafta 4 kez