Chawanmushi
Japon buharda yumurta kreması chawanmushi, dashi ve mantarla ipeksi bir kase olur.
- #Misafir Sofrası
- Vejetaryen
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Malzemeler
- 3 adet Yumurta
- 450 ml Dashi suyu
- 120 gr Mantar
- 1 yemek kaşığı Soya sosu
Yapılışı
- 1
Yumurta ve dashi suyunu çırpıp süzün.
- 2
Mantarı kaselere paylaştırıp karışımı dökün.
- 3
Kaseleri buharda 18 dakika pişirin.
18 dk
💡 Püf Noktası: Yumurta karışımını süzerek dökün; buharda daha pürüzsüz ve ipeksi pişer.
🍽️ Servis Önerisi: Küçük kaselerde, üstüne taze soğan serperek sıcak servis edin.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~120
kcal kalori
9
g protein
4
g karbonhidrat
7
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
3/10Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Yumurta
- Soya
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Yıldız & Yorumlar (0)
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi