Çökelekli Biber Dolması
Muğla usulü çökelekli biber dolması, tatlı biberleri çökelek ve otlarla doldurarak hafif, tuzlu ve fırından çıkan bir yaz yemeği sunar.
- #Fırında
- Vejetaryen
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Malzemeler
- 8 adet Dolmalık biber
- 200 gr Çökelek
- 0.3 demet Dereotu
- 1 adet Yumurta
- 2 yemek kaşığı Zeytinyağı
Yapılışı
- 1
Dolmalık biberlerin kapaklarını açın, içlerini temizleyin.
- 2
Çökelek, ince kıyılmış dereotu ve yumurtayı iç harç olana kadar karıştırın.
- 3
Biberleri harçla doldurun, üzerlerine zeytinyağı gezdirin.
- 4
Dolmaları 190°C fırında 25-30 dakika pişirin.
28 dk - 5
Biberler yumuşayınca 5 dakika dinlendirip servis edin.
5 dk
💡 Püf Noktası: İç harca az zeytinyağı eklemek biberin içinde kuru kalmamasını sağlar.
🍽️ Servis Önerisi: Geniş tabakta, üstüne zeytinyağı gezdirerek ılık servis edin.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~188
kcal kalori
9
g protein
14
g karbonhidrat
10
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
5/10Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Süt
- Yumurta
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Yıldız & Yorumlar (0)
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi