🍚🍗 Tavuk Yemekleri
Tavuklu Keşkek
Zor 2 sa 30 dk~480 kcal 8/10
🍗
Coq au Vin
Burgonya'nın şarapta ağır pişen tavuk yemeği; mantar, soğan ve tereyağıyla derinleşir.
Zor⏱️ 2 sa4 kişilik~420 kcal🇫🇷 Fransız
- #Misafir Sofrası
- #Alkollü
🍗
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Malzemeler
4 kişi
- 6 adet Tavuk but
- 2 su bardağı Kırmızı şarap
- 250 gr Mantar
- 10 adet Arpacık soğan
- 40 gr Tereyağı
- 1 yemek kaşığı Un
Yapılışı
- 1
Tavuk butları tereyağında 8-10 dakika altın renk alıncaya kadar kızartın.
9 dk - 2
Arpacık soğan ve mantarı tencereye ekleyip 5-6 dakika soteleyin.
5 dk - 3
Unu serpip 1 dakika kavurun, ardından kırmızı şarabı dökün.
1 dk - 4
Tencerenin dibini çözüp tavukları şaraplı sosa iyice bulayın.
- 5
Coq au vini kısık ateşte 60-75 dakika kapağı kapalı pişirin.
1 sa 10 dk - 6
Sosu koyulaşıp tavuk yumuşadığında yemeği bekletmeden servis edin.
💡 Püf Noktası: Tavuğu önce kızartın; sosun rengi ve tadı bu karamelleşmeyle güçlenir.
🍽️ Servis Önerisi: Patates püresiyle servis edin.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~420
kcal kalori
31
g protein
12
g karbonhidrat
25
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
8/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Yıldız & Yorumlar (0)
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu hafta 7 kez