Dak Galbi ne kadar sürer?

Hazırlık 25 dakika, pişirme 25 dakika olmak üzere toplam 50 dakika sürer.

Dak Galbi kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 510 kcal'dir. Protein: 34g, karbonhidrat: 54g, yağ: 18g.

Dak Galbi hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif süt ürünleri, soya, susam içerir.

Dak Galbi hangi mutfağa ait?

Bu tarif Kore mutfağına aittir.

Dak Galbi için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 13 malzeme gereklidir.

🌶️

Dak Galbi

Name: Dak Galbi
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Kore Mutfağı
Ingredients: 700 gr Tavuk but eti; 0.5 su bardağı Süt; 3 yemek kaşığı Soya sosu; 3 yemek kaşığı Gochugaru; 5 diş Sarımsak; 1 tatlı kaşığı Zencefil; 1.5 yemek kaşığı Bal; 1 yemek kaşığı Susam yağı; 400 gr Lahana; 1 adet Tatlı patates; 250 gr Pirinç keki; 1 adet Kuru soğan; 3 dal Taze soğan

Dak galbi, tavuk but etini gochugaru sosu, lahana, tatlı patates ve pirinç kekiyle tavada pişiren acılı Kore paylaşım yemeğidir.

Orta⏱️ 50 dk4 kişilik~510 kcal🇰🇷 Kore

#Yüksek Protein
#Misafir Sofrası

🌶️

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 50 dk

Hazırlık25 dk
Pişirme25 dk

Malzemeler

4 kişi

Tavuk için

700 gr Tavuk but eti

Marine için

0.5 su bardağı Süt

Sos için

3 yemek kaşığı Soya sosu
3 yemek kaşığı Gochugaru
5 diş Sarımsak
1 tatlı kaşığı Zencefil
1.5 yemek kaşığı Bal
1 yemek kaşığı Susam yağı

Tava için

400 gr Lahana
1 adet Tatlı patates
250 gr Pirinç keki
1 adet Kuru soğan

Servis için

3 dal Taze soğan

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Tavuk but etini lokmalık kesin, süt ve 1 yemek kaşığı soya sosuyla 15 dakika bekletin.
15 dk
15:00
2
Gochugaru, sarımsak, zencefil, bal, kalan soya sosu ve susam yağını sos yapın.
3
Lahana, soğan ve tatlı patatesi iri ama eşit parçalar halinde kesin.
4
Geniş tavaya sebzeleri, pirinç kekini ve tavukları yerleştirip sosu üstüne yayın.
5
Kapağı kapalı 5 dakika yüksek ateşte buharlandırın.
5 dk
05:00
6
Kapağı açıp 15 dakika karıştırarak tavuk ve tatlı patates pişene kadar çevirin.
15 dk
15:00
7
Taze soğan ekleyip 2 dakika daha pişirin ve sıcak servis edin.
2 dk
02:00

💡 Püf Noktası: Tavuk ve tatlı patatesi eşit küçük kesmek sos koyulaşmadan önce tam pişmelerini sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Marul yaprakları, kimchi ve son bölümde tavada çevrilmiş pilavla servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~510

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Süt
Soya
Susam

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.