🥘

Mole Poblano

Puebla'nın çikolata, kuru biber ve baharatla derinleşen koyu soslu tavuk yemeği.

Zor⏱️ 1 sa 45 dk6 kişilik~460 kcal🇲🇽 Meksika
  • #Misafir Sofrası
🥘

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

6 kişi
  • 6 adet Tavuk but
  • 4 adet Kuru acı biber
  • 40 gr Bitter çikolata
  • 0.3 su bardağı Yer fıstığı
  • 2 yemek kaşığı Susam
  • 0.3 su bardağı Badem
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Tavuğu 30 dakika haşlayın.

    30 dk
  2. 2

    Biber, fıstık, susam ve bademi 5 dakika kavurun.

    5 dk
  3. 3

    Karışımı çikolata ve tavuk suyuyla blenderdan geçirin.

  4. 4

    Tavuğu sosta 25 dakika pişirin.

    25 dk

💡 Püf Noktası: Sosu pürüzsüz çekip süzün; mole kadifemsi dokusunu böyle alır.

🍽️ Servis Önerisi: Pilav ve mısır tortilla ile servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~460

kcal kalori

29

g protein

18

g karbonhidrat

28

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

8/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Yer fıstığı
  • Susam
  • Kuruyemiş

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Yıldız & Yorumlar (0)

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu hafta 3 kez