Denizli Börülce Böreği
Denizli börülce böreği, ufalanmış kuru yufkayı yağda kızartıp haşlanmış börülceyle harmanlayan sıcak ve sade yöre yemeğidir.
- #Bütçe Dostu
- Vejetaryen
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 43 dk- Hazırlık15 dk
- Pişirme28 dk
Malzemeler
- 3 adet Kuru yufka
- 500 gr Taze börülce
- 0.5 çay bardağı Sıvı yağ
- 5 su bardağı Su
- 1 tatlı kaşığı Tuz
- 0.5 çay kaşığı Karabiber
Yapılışı
- 1
Taze börülceyi ayıklayıp 18 dakika haşlayın.
18 dk18:00 - 2
Kuru yufkaları iri parçalar halinde ufalayın.
- 3
Sıvı yağı geniş tavada 2 dakika ısıtın.
2 dk02:00 - 4
Ufalanmış yufkayı yağda 10 dakika karıştırarak kızartın.
10 dk10:00 - 5
Haşlanmış börülce, tuz ve karabiberi ekleyip 5 dakika harmanlayarak pişirin.
5 dk05:00
💡 Püf Noktası: Yufkayı önce yağda gevretmek börülce suyuyla hamurlaşmasını önler.
🍽️ Servis Önerisi: Sıcak tavadan alıp yanında turşu ve ayranla servis edin.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~330
kcal kalori
11
g protein
45
g karbonhidrat
12
g yağ
0g
Şeker
0.2g
Lif
1172.9mg
Sodyum
1.7g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
6/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi