Ana içeriğe atla
🥘

Denizli Börülce Böreği

Denizli börülce böreği, ufalanmış kuru yufkayı yağda kızartıp haşlanmış börülceyle harmanlayan sıcak ve sade yöre yemeğidir.

Kolay⏱️ 43 dk4 kişilik~330 kcal🇹🇷 Türk
  • #Bütçe Dostu
  • Vejetaryen
🥘

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 43 dk
  • Hazırlık15 dk
  • Pişirme28 dk

Malzemeler

4 kişi
  • 3 adet Kuru yufka
  • 500 gr Taze börülce
  • 0.5 çay bardağı Sıvı yağ
  • 5 su bardağı Su
  • 1 tatlı kaşığı Tuz
  • 0.5 çay kaşığı Karabiber
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Taze börülceyi ayıklayıp 18 dakika haşlayın.

    18 dk
    18:00
  2. 2

    Kuru yufkaları iri parçalar halinde ufalayın.

  3. 3

    Sıvı yağı geniş tavada 2 dakika ısıtın.

    2 dk
    02:00
  4. 4

    Ufalanmış yufkayı yağda 10 dakika karıştırarak kızartın.

    10 dk
    10:00
  5. 5

    Haşlanmış börülce, tuz ve karabiberi ekleyip 5 dakika harmanlayarak pişirin.

    5 dk
    05:00

💡 Püf Noktası: Yufkayı önce yağda gevretmek börülce suyuyla hamurlaşmasını önler.

🍽️ Servis Önerisi: Sıcak tavadan alıp yanında turşu ve ayranla servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~330

kcal kalori

11

g protein

45

g karbonhidrat

12

g yağ

0g

Şeker

0.2g

Lif

1172.9mg

Sodyum

1.7g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

6/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Gluten

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.