🍖🥩 Et Yemekleri
Kuzu Tandır
Zor 3 sa 20 dk~560 kcal 9/10
🦆
Duck Confit
Güneybatı Fransa'nın ördek budu, kendi yağında düşük ısıda pişerek etinden ayrılan bir klasiktir.
Zor⏱️ 3 sa 20 dk4 kişilik~520 kcal🇫🇷 Fransız
- #Yüksek Protein
- #Misafir Sofrası
🦆
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Malzemeler
4 kişi
- 4 adet Ördek budu
- 700 gr Ördek yağı
- 2 tatlı kaşığı Tuz
- 4 dal Biberiye
- 4 diş Sarımsak
Yapılışı
- 1
Ördek butlarını tuz ve biberiyeyle 30 dakika dinlendirin.
30 dk - 2
Butları ördek yağına gömüp 120°C fırında 3 saat pişirin.
3 sa - 3
Servis öncesi derisini tavada 5 dakika kızartın.
5 dk
💡 Püf Noktası: Ördek butlarını düşük ısıda pişirin; yüksek ısı yağın eti sertleştirmesine yol açar.
🍽️ Servis Önerisi: Fırın patates ve yeşil salatayla servis edin.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~520
kcal kalori
28
g protein
6
g karbonhidrat
39
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
8/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Yıldız & Yorumlar (0)
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu hafta 5 kez