Elazığ Lobik Çorbası ne kadar sürer?

Hazırlık 15 dakika, pişirme 70 dakika olmak üzere toplam 85 dakika sürer.

Elazığ Lobik Çorbası kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 260 kcal'dir. Protein: 12g, karbonhidrat: 44g, yağ: 5g.

Elazığ Lobik Çorbası için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 7 malzeme gereklidir.

🍲

Elazığ Lobik Çorbası

Name: Elazığ Lobik Çorbası
Prep time: 15 min
Cook time: 70 min
Total time: 85 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1.5 su bardağı Kuru börülce; 0.75 su bardağı Aşurelik buğday; 1 adet Soğan; 1.5 yemek kaşığı Domates salçası; 3 yemek kaşığı Zeytinyağı; 2 yemek kaşığı Limon suyu; 1 tatlı kaşığı Kuru nane

Lobik çorbası, börülce ve buğdayı salçalı soğanla kaynatıp limonla dengeleyen doyurucu bir Elazığ kış çorbasıdır.

Orta⏱️ 1 sa 25 dk6 kişilik~260 kcal🇹🇷 Türk

#Tek Tencere
#Kış Tarifi

🍲

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

6 kişi

1.5 su bardağı Kuru börülce
0.8 su bardağı Aşurelik buğday
1 adet Soğan
1.5 yemek kaşığı Domates salçası
3 yemek kaşığı Zeytinyağı
2 yemek kaşığı Limon suyu
1 tatlı kaşığı Kuru nane

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Börülce ve buğdayı geceden ayrı kaplarda ıslatın.
8 sa
2
Soğanı zeytinyağında 5 dakika yumuşatın.
5 dk
3
Salçayı ekleyip 2 dakika kokusu çıkana kadar kavurun.
2 dk
4
Börülce, buğday ve sıcak suyu tencereye alın.
5
Kısık ateşte 60 dakika taneler yumuşayana kadar pişirin.
1 sa
6
Limon suyu ve kuru naneyle çorbayı tamamlayın.

💡 Püf Noktası: Börülceyi önceden ıslatmak kabukların aynı anda yumuşamasını sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Limon suyu ve kuru nane ile sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~260

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.