Erzurum Cağ Kebabı
Erzurum ocaklarında yatay şişte dönen kuzu eti, ince lavaşa sıcak sıcak alınır.
- #Yüksek Protein
- #Misafir Sofrası
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Malzemeler
- 1 kg Kuzu but
- 150 ml Soğan suyu
- 150 gr Yoğurt
- 1 tatlı kaşığı Tuz
- 6 adet Lavaş
Yapılışı
- 1
Kuzu etini ince dilimleyip soğan suyu ve yoğurtla 6 saat marine edin.
6 sa - 2
Eti şişe geçirip ızgarada 60 dakika çevirerek pişirin.
1 sa - 3
Pişen dış katmanı kesip lavaşla servis edin.
💡 Püf Noktası: Eti soğan suyu ve yoğurtla en az 6 saat marine edin; şişte kurumadan pişer.
🍽️ Servis Önerisi: Lavaş, soğan ve köz biberle servis edin.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~540
kcal kalori
36
g protein
4
g karbonhidrat
39
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
9/10Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Süt
- Gluten
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Yıldız & Yorumlar (0)
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi