🍆🧆 Aperatifler
Mardin Cevizli Patlıcan Sote
Kolay 28 dk~178 kcal 3/10
🍆
Escalivada
Escalivada, közlenmiş patlıcan ve biberleri zeytinyağıyla birleştirerek dumanlı, serin ve tapas tarzı bir İspanyol tabak çıkarır.
Kolay⏱️ 38 dk4 kişilik~112 kcal🇪🇸 İspanyol
- #Misafir Sofrası
- Vegan
🍆
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Malzemeler
4 kişi
- 2 adet Patlıcan
- 3 adet Kapya biber
- 1 adet Soğan
- 2 yemek kaşığı Zeytinyağı
Yapılışı
- 1
Patlıcan, kapya biber ve soğanı bütün halde zeytinyağıyla ovun.
- 2
Sebzeleri önceden 200°C ısıtılmış fırında çok yumuşayana kadar 45 dakika közleyin.
45 dk - 3
Fırından çıkan sebzeleri örtüp 10 dakika dinlendirin, kabuklarını soyun.
10 dk - 4
Sebzeleri uzun şeritler halinde ayırıp kendi suyuyla harmanlayın.
- 5
Escalivada'yı ılık ya da oda sıcaklığında servis edin.
💡 Püf Noktası: Sebzeleri kabuklarıyla közlemek içlerinin daha sulu kalmasını sağlar.
🍽️ Servis Önerisi: Sebzeleri ılık ya da serin verin, üstüne zeytinyağı gezdirin.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~112
kcal kalori
2
g protein
10
g karbonhidrat
7
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
3/10Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Yıldız & Yorumlar (0)
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu hafta 4 kez