🍲🍲 Çorbalar
Ezogelin Çorbası
Kolay 35 dk~145 kcal 6/10
🍄
Kremalı Mantar Çorbası
Kültür mantarı, krema ve sebze suyuyla hazırlanan yoğun kıvamlı çorba.
Kolay⏱️ 40 dk4 kişilik~240 kcal🇹🇷 Türk
- Vejetaryen
- #Kış Tarifi
🍄
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Malzemeler
4 kişi
- 400 gr Kültür mantarı
- 1 adet Soğan
- 1.5 yemek kaşığı Un
- 1 yemek kaşığı Tereyağı
- 1 yemek kaşığı Zeytinyağı
- 4 su bardağı Sebze suyu
- 100 ml Krema
- 1 çay kaşığı Tuz
- 0.5 çay kaşığı Karabiber
Yapılışı
- 1
Mantarları ince dilimleyin, soğanı küçük doğrayın.
- 2
Zeytinyağı ve tereyağında soğanı 4 dakika kavurun.
4 dk - 3
Mantarları ekleyip suyunu çekene kadar 8-10 dakika soteleyin.
10 dk - 4
Unu ekleyip 2 dakika kavurun, sebze suyunu azar azar dökerek karıştırın.
2 dk - 5
Kremayı ekleyip 8 dakika kısık ateşte pişirin.
8 dk
💡 Püf Noktası: Mantarları yüksek ateşte soteleyin; suyunu salıp çektiğinde aroması belirginleşir.
🍽️ Servis Önerisi: Üstüne ince kıyılmış maydanoz serpip kızarmış ekmekle sıcak çorba kasesinde sunun.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~240
kcal kalori
7
g protein
16
g karbonhidrat
16
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
5/10Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Yıldız & Yorumlar (0)
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu hafta 6 kez