🥬

Giresun Fındıklı Karalahana Sarması

Giresun fındıklı karalahana sarması, iç harca fındık ve pirinç ekleyerek yayla otunu kıvrımlı, aromatik ve tok bir sofralık hâline getirir.

Orta⏱️ 58 dk5 kişilik~198 kcal🇹🇷 Türk
  • #Misafir Sofrası
  • Vejetaryen
  • #Kış Tarifi
🥬

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

5 kişi
  • 18 adet Karalahana yaprağı
  • 0.8 su bardağı Pirinç
  • 0.5 su bardağı Fındık
  • 1 adet Kuru soğan
  • 2 yemek kaşığı Zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı Tuz
  • 1 adet Limon
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Karalahana yapraklarını 2 dakika haşlayıp soğuk sudan geçirin.

    2 dk
  2. 2

    Pirinç, ince doğranmış soğan, fındık, yağ ve tuzu karıştırıp iç harcı hazırlayın.

  3. 3

    Yapraklara harç koyup sarın, tencerede 30 dakika pişirin ve limonla servis edin.

    30 dk

💡 Püf Noktası: Karalahanayı kısa haşlamak sararken yaprakların yırtılmasını azaltır.

🍽️ Servis Önerisi: Üzerine birkaç damla limon sıkarak sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~198

kcal kalori

5

g protein

23

g karbonhidrat

10

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

5/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Kuruyemiş

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Yıldız & Yorumlar (0)

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu hafta 4 kez