Fırında Karnıyarık
Türk mutfağının patlıcanlı klasiği, kıymalı harcı kızarmış patlıcanın içinde fırında tamamlar.
- #Misafir Sofrası
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Malzemeler
- 4 adet Patlıcan
- 300 gr Dana kıyma
- 1 adet Soğan
- 2 adet Domates
- 3 adet Yeşil biber
Yapılışı
- 1
Patlıcanları kızgın yağda 8 dakika kızartın.
8 dk - 2
Kıyma, soğan, domates ve biberi 15 dakika pişirin.
15 dk - 3
Patlıcanları açıp harçla doldurun.
- 4
180°C fırında 25 dakika pişirin.
25 dk
💡 Püf Noktası: Patlıcanları çizmeden önce kurulayın; kızgın yağda sıçrama azalır.
🍽️ Servis Önerisi: Pirinç pilavı ve cacıkla, fırından çıktıktan 5 dakika sonra sunun.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~320
kcal kalori
14
g protein
15
g karbonhidrat
20
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
5/10Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Yıldız & Yorumlar (0)
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi