🍆

Fırında Karnıyarık

Türk mutfağının patlıcanlı klasiği, kıymalı harcı kızarmış patlıcanın içinde fırında tamamlar.

Orta⏱️ 1 sa 10 dk4 kişilik~320 kcal🇹🇷 Türk
  • #Misafir Sofrası
🍆

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

4 kişi
  • 4 adet Patlıcan
  • 300 gr Dana kıyma
  • 1 adet Soğan
  • 2 adet Domates
  • 3 adet Yeşil biber
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Patlıcanları kızgın yağda 8 dakika kızartın.

    8 dk
  2. 2

    Kıyma, soğan, domates ve biberi 15 dakika pişirin.

    15 dk
  3. 3

    Patlıcanları açıp harçla doldurun.

  4. 4

    180°C fırında 25 dakika pişirin.

    25 dk

💡 Püf Noktası: Patlıcanları çizmeden önce kurulayın; kızgın yağda sıçrama azalır.

🍽️ Servis Önerisi: Pirinç pilavı ve cacıkla, fırından çıktıktan 5 dakika sonra sunun.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~320

kcal kalori

14

g protein

15

g karbonhidrat

20

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

5/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Yıldız & Yorumlar (0)

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu hafta 2 kez