Gaziantep Katmer ne kadar sürer?

Hazırlık 10 dakika, pişirme 10 dakika olmak üzere toplam 20 dakika sürer.

Gaziantep Katmer kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 505 kcal'dir. Protein: 8g, karbonhidrat: 46g, yağ: 32g.

Gaziantep Katmer hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri, kuruyemiş içerir.

Gaziantep Katmer için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 5 malzeme gereklidir.

Gaziantep Katmer tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 3/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🥞

Gaziantep Katmer

Name: Gaziantep Katmer
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 3 adet Baklavalık yufka; 1 tepeleme yemek kaşığı Kaymak; 3 yemek kaşığı Toz Antep fıstığı; 2 yemek kaşığı Toz şeker; 1.5 tatlı kaşığı Tereyağı

Gaziantep katmeri, ince yufkayı kaymak, Antep fıstığı, şeker ve tereyağıyla katlayıp çıtır pişiren sıcak tatlıdır.

Kolay⏱️ 20 dk2 kişilik~505 kcal🇹🇷 Türk

#30 Dakika Altı
#Misafir Sofrası
Vejetaryen

🥞

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

2 kişi

3 adet Baklavalık yufka
1 tepeleme yemek kaşığı Kaymak
3 yemek kaşığı Toz Antep fıstığı
2 yemek kaşığı Toz şeker
1.5 tatlı kaşığı Tereyağı

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Yufkaları üst üste tezgaha serin.
2
Kaymak ve tereyağını küçük parçalar halinde ortaya koyun.
3
Fıstık ve şekeri karıştırıp yufkanın ortasına serpin.
4
Yufkayı dört kenardan ortaya katlayıp kare zarf yapın.
5
Katmeri tereyağlı tavada her yüzü 4 dakika kızartın.
8 dk
6
2 dakika dinlendirip dilimleyin, iç dolgu akmasın.
2 dk

💡 Püf Noktası: Yufkayı hızlı katlamak kurumasını önler; kuruyan yufka tavada kırılıp içi akar.

🍽️ Servis Önerisi: Üzerine fıstık serpip yanında soğuk sütle ılık servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~505

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

12.6g

Şeker

Lif

46.9mg

Sodyum

5.3g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

3/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt
Kuruyemiş

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.