🥟🥟 Hamur İşleri
Mantı
Zor 1 sa 20 dk~380 kcal 6/10
🥧
Göbete
Göbete, tavuklu ve pirinçli içiyle Eskişehir Tatar mutfağında bayram ve davet sofralarına çıkan kapalı bir börek türüdür.
Zor⏱️ 1 sa 15 dk8 kişilik~332 kcal🇹🇷 Türk
- #Misafir Sofrası
🥧
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Malzemeler
8 kişi
Hamur için
- 500 gr Un
- 120 gr Tereyağı
- 150 gr Yoğurt
İç için
- 300 gr Haşlanmış tavuk eti
- 1 su bardağı Pirinç
- 1 adet Kuru soğan
- 1 çay kaşığı Tuz
Yapılışı
- 1
Un, yoğurt ve tereyağıyla hamur yoğurun, dinlenmesi için 30 dakika bekletin.
30 dk - 2
Soğanı kavurun, tavuk eti, pirinç ve tuzu ekleyip iç harcı hazırlayın.
- 3
Hamurun yarısını kalıba yayın, iç harcı eşit biçimde üzerine serin.
- 4
Kalan hamurla üstünü kapatıp kenarları bastırarak birleştirin.
- 5
Göbeteyi önceden 190°C ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin.
37 dk - 6
Dilimlemeden önce 10 dakika dinlendirip servis edin.
10 dk
💡 Püf Noktası: İç harcı ılıtarak hamura koymak alt katın hamurlaşmasını önler.
🍽️ Servis Önerisi: Dilimleyerek sıcak servis edin.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~332
kcal kalori
14
g protein
31
g karbonhidrat
16
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
5/10Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Yıldız & Yorumlar (0)
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu hafta 2 kez