🍄

Hamsili Mantar Güveç

Zonguldak usulü hamsili mantar güveç, mantarı hamsi ve sarımsakla fırınlayarak sulu, tuzlu ve ekmek banmalık bir ana yemek ortaya çıkarır.

Kolay⏱️ 32 dk4 kişilik~238 kcal🇹🇷 Türk
  • #Yüksek Protein
  • #Fırında
🍄

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

4 kişi
  • 250 gr Hamsi fileto
  • 400 gr Kültür mantarı
  • 3 diş Sarımsak
  • 2 yemek kaşığı Zeytinyağı
  • 0.5 çay kaşığı Karabiber
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Mantarları kalın dilimleyin, sarımsağı ince kıyın.

  2. 2

    Zeytinyağında mantarı 6-7 dakika suyunu salıp çekene kadar çevirin.

    6 dk
  3. 3

    Sarımsak ve karabiberi ekleyip 30 saniye daha karıştırın.

    30 sn
  4. 4

    Hamsi filetolarını güvece yerleştirip mantarları üzerine yayın.

  5. 5

    Güveci 190°C fırında 12-15 dakika pişirip sıcak servis edin.

    13 dk

💡 Püf Noktası: Mantarları geniş doğramak fırında suyunu hemen bırakmasını önler.

🍽️ Servis Önerisi: Taze limon ve roka ile soğumadan masaya götürün, yanına ılık patates eşlik etsin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~238

kcal kalori

20

g protein

8

g karbonhidrat

14

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

7/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Deniz ürünleri

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Yıldız & Yorumlar (0)

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu hafta 3 kez