Hamsili Mantar Güveç
Zonguldak usulü hamsili mantar güveç, mantarı hamsi ve sarımsakla fırınlayarak sulu, tuzlu ve ekmek banmalık bir ana yemek ortaya çıkarır.
- #Yüksek Protein
- #Fırında
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Malzemeler
- 250 gr Hamsi fileto
- 400 gr Kültür mantarı
- 3 diş Sarımsak
- 2 yemek kaşığı Zeytinyağı
- 0.5 çay kaşığı Karabiber
Yapılışı
- 1
Mantarları kalın dilimleyin, sarımsağı ince kıyın.
- 2
Zeytinyağında mantarı 6-7 dakika suyunu salıp çekene kadar çevirin.
6 dk - 3
Sarımsak ve karabiberi ekleyip 30 saniye daha karıştırın.
30 sn - 4
Hamsi filetolarını güvece yerleştirip mantarları üzerine yayın.
- 5
Güveci 190°C fırında 12-15 dakika pişirip sıcak servis edin.
13 dk
💡 Püf Noktası: Mantarları geniş doğramak fırında suyunu hemen bırakmasını önler.
🍽️ Servis Önerisi: Taze limon ve roka ile soğumadan masaya götürün, yanına ılık patates eşlik etsin.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~238
kcal kalori
20
g protein
8
g karbonhidrat
14
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
7/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Deniz ürünleri
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Yıldız & Yorumlar (0)
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi