🍗

Kırklareli Hardaliyeli Tavuk Kapama

Kırklareli hardaliyeli tavuk kapama, pirinci ve tavuğu hardaliye aromasıyla aynı tencerede pişirerek hafif ekşi, sulu ve tok bir Trakya yemeği yapar.

Orta⏱️ 45 dk4 kişilik~336 kcal🇹🇷 Türk
  • #Yüksek Protein
  • #Tek Tencere
  • #Misafir Sofrası
🍗

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

4 kişi
  • 600 gr Tavuk but
  • 1 su bardağı Pirinç
  • 1 su bardağı Hardaliye
  • 1.5 su bardağı Su
  • 1 adet Kuru soğan
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Kuru soğanı yemeklik doğrayın, tavuk butları tencereye alın.

  2. 2

    Soğan ve tavukları birkaç kaşık yağsız şekilde 7-8 dakika çevirip hafif renk verin.

    8 dk
  3. 3

    Yıkanıp süzülmüş pirinci tencereye ekleyin, 1-2 dakika daha karıştırın.

  4. 4

    Hardaliye ve suyu ilave edin, kapağı kapalı halde tavuk ve pirinç yumuşayana kadar pişirin.

    25 dk
  5. 5

    Yemeği 10 dakika dinlendirin, tavukları pirincin üstünde sıcak servis edin.

    10 dk

💡 Püf Noktası: Hardaliyeyi son bölümde eklemek aromasını daha belirgin bırakır.

🍽️ Servis Önerisi: Sıcak servis edin, yanında cacık ya da yeşil salata sunun.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~336

kcal kalori

24

g protein

22

g karbonhidrat

16

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

7/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Hardal

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Yıldız & Yorumlar (0)

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu hafta 5 kez