🥙

Hatay Fırın Oruk Dilimleri

Hatay fırın oruk dilimleri, ince bulgurlu dış harcı cevizli kıymalı içle doldurup tepside kızaran doyurucu bir içli köfte yorumu yapar.

Zor⏱️ 1 sa 27 dk8 kişilik~430 kcal🇹🇷 Türk
  • #Misafir Sofrası
  • #Fırında
🥙

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

8 kişi
  • 2.5 su bardağı İnce bulgur
  • 500 gr Dana kıyma
  • 2 adet Soğan
  • 0.8 su bardağı Ceviz
  • 2 yemek kaşığı Biber salçası
  • 1 çay kaşığı Kimyon
  • 4 yemek kaşığı Zeytinyağı
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Bulguru sıcak suyla 15 dakika şişirin.

    15 dk
  2. 2

    Kıymanın yarısını soğanla 8 dakika kavurup ceviz ekleyin.

    8 dk
  3. 3

    Bulgur, kalan kıyma, salça ve baharatı uzun süre yoğurun.

  4. 4

    Tepsiye harcın yarısını yayın, iç harcı koyup kalan bulgurla kapatın.

  5. 5

    180°C fırında 30-32 dakika kızarana kadar pişirin.

    31 dk

💡 Püf Noktası: Dış harcı macun kıvamına kadar yoğurmak dilimlerin dağılmasını önler.

🍽️ Servis Önerisi: Limon, maydanoz ve yoğurtla sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~430

kcal kalori

20

g protein

46

g karbonhidrat

20

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Gluten
  • Kuruyemiş

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Yıldız & Yorumlar (0)

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.