Hatay Fırın Oruk Dilimleri
Hatay fırın oruk dilimleri, ince bulgurlu dış harcı cevizli kıymalı içle doldurup tepside kızaran doyurucu bir içli köfte yorumu yapar.
- #Misafir Sofrası
- #Fırında
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Malzemeler
- 2.5 su bardağı İnce bulgur
- 500 gr Dana kıyma
- 2 adet Soğan
- 0.8 su bardağı Ceviz
- 2 yemek kaşığı Biber salçası
- 1 çay kaşığı Kimyon
- 4 yemek kaşığı Zeytinyağı
Yapılışı
- 1
Bulguru sıcak suyla 15 dakika şişirin.
15 dk - 2
Kıymanın yarısını soğanla 8 dakika kavurup ceviz ekleyin.
8 dk - 3
Bulgur, kalan kıyma, salça ve baharatı uzun süre yoğurun.
- 4
Tepsiye harcın yarısını yayın, iç harcı koyup kalan bulgurla kapatın.
- 5
180°C fırında 30-32 dakika kızarana kadar pişirin.
31 dk
💡 Püf Noktası: Dış harcı macun kıvamına kadar yoğurmak dilimlerin dağılmasını önler.
🍽️ Servis Önerisi: Limon, maydanoz ve yoğurtla sıcak servis edin.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~430
kcal kalori
20
g protein
46
g karbonhidrat
20
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Kuruyemiş
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Yıldız & Yorumlar (0)
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi