Havana Ropa Vieja ne kadar sürer?

Hazırlık 25 dakika, pişirme 150 dakika olmak üzere toplam 175 dakika sürer.

Havana Ropa Vieja kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 470 kcal'dir. Protein: 38g, karbonhidrat: 18g, yağ: 28g.

Havana Ropa Vieja hangi mutfağa ait?

Bu tarif Küba mutfağına aittir.

Havana Ropa Vieja için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 7 malzeme gereklidir.

🥘

Havana Ropa Vieja

Name: Havana Ropa Vieja
Prep time: 25 min
Cook time: 150 min
Total time: 175 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Küba Mutfağı
Ingredients: 900 gr Dana döş; 2 su bardağı Domates püresi; 2 adet Kapya biber; 2 adet Soğan; 4 diş Sarımsak; 1 tatlı kaşığı Kimyon; 2 adet Defne yaprağı

Ropa vieja, didiklenmiş dana etini domates, biber, soğan ve kimyonlu sos içinde ağır pişiren sevilen bir Küba yahnisidir.

Zor⏱️ 2 sa 55 dk6 kişilik~470 kcal🇨🇺 Küba

#Yüksek Protein
#Tek Tencere

🥘

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

6 kişi

900 gr Dana döş
2 su bardağı Domates püresi
2 adet Kapya biber
2 adet Soğan
4 diş Sarımsak
1 tatlı kaşığı Kimyon
2 adet Defne yaprağı

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Dana döşü defneyle 90 dakika yumuşayana kadar haşlayın.
1 sa 30 dk
2
Eti 10 dakika dinlendirip lif lif didikleyin.
10 dk
3
Soğan, biber ve sarımsağı 8 dakika kavurun.
8 dk
4
Domates püresi, kimyon ve eti tencereye ekleyin.
5
Kısık ateşte 35-40 dakika sos koyulaşana kadar pişirin.
37 dk

💡 Püf Noktası: Eti liflerine ayırmadan önce 10 dakika dinlendirmek didiklemeyi kolaylaştırır.

🍽️ Servis Önerisi: Siyah fasulye, pirinç ve kızarmış plantainle servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~470

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.