🥟🥟 Hamur İşleri
Mantı
Zor 1 sa 20 dk~380 kcal 6/10
🥟
Hıngel
Hıngel, patatesli içle kapatılan iri hamur parçalarının haşlanıp tereyağlı sosla tamamlandığı, Kars mutfağının sevilen doyurucu yemeklerinden biridir.
Orta⏱️ 50 dk6 kişilik~286 kcal🇹🇷 Türk
- #Misafir Sofrası
- Vejetaryen
🥟
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Malzemeler
6 kişi
Hamur için
- 400 gr Un
- 200 ml Su
İç için
- 3 adet Patates
- 1 adet Kuru soğan
Sos için
- 30 gr Tereyağı
- 250 gr Yoğurt
- 2 diş Sarımsak
Yapılışı
- 1
Un ve suyla hamur yoğurup 20 dakika dinlendirin.
20 dk - 2
Patatesi haşlayıp soğanla karıştırarak iç harç hazırlayın.
- 3
Hamuru açıp kareler kesin, iç koyup bohça gibi kapatın.
- 4
Hıngeli kaynar suda 8-10 dakika haşlayın.
9 dk - 5
Sarımsaklı yoğurt ve tereyağıyla servis edin.
💡 Püf Noktası: İç harcı kuru tutmak mantıların haşlama suyunda açılmasını azaltır.
🍽️ Servis Önerisi: Üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirerek sıcak servis edin.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~286
kcal kalori
8
g protein
41
g karbonhidrat
9
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
5/10Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Yıldız & Yorumlar (0)
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu hafta 2 kez