🥩

Iğdır Bozbaş

Iğdır bozbaşı kuzu eti, nohut ve patatesle sade ama güçlü bir Doğu Anadolu tenceresidir.

Orta⏱️ 2 sa 5 dk6 kişilik~390 kcal🇹🇷 Türk
  • #Tek Tencere
🥩

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

6 kişi
  • 800 gr Kuzu kuşbaşı
  • 1 su bardağı Nohut
  • 3 adet Patates
  • 1 adet Soğan
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Kuzu eti ve nohudu 70 dakika pişirin.

    1 sa 10 dk
  2. 2

    Patates ve soğanı ekleyin.

  3. 3

    Yemeği 30 dakika daha pişirin.

    30 dk

💡 Püf Noktası: Kuşbaşıyı yüksek ateşte kısa sürede mühürleyin, sonra ateşi kısın; su bırakmaz, tat daha konsantre olur.

🍽️ Servis Önerisi: Sıcak servis edin, yanında lavaş ve turşu ya da sumaklı soğan sunun.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~390

kcal kalori

28

g protein

18

g karbonhidrat

21

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

9/10

Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Yıldız & Yorumlar (0)

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu hafta 2 kez