🥘

İsotlu Bulgur Tava Köfte

Şanlıurfa usulü isotlu bulgur tava köfte, kıymayı ince bulgur ve isotla buluşturarak tavada tek parça pişen sulu bir köfte yapar.

Orta⏱️ 30 dk4 kişilik~318 kcal🇹🇷 Türk
  • #Yüksek Protein
  • #Tek Tencere
🥘

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

4 kişi
  • 450 gr Dana kıyma
  • 0.8 su bardağı İnce bulgur
  • 1 yemek kaşığı İsot
  • 1 adet Soğan
  • 0.5 su bardağı Su
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Kıymayı rendelenmiş soğan, bulgur, isot ve su ile yoğurun.

  2. 2

    Harci geniş tavaya bastırarak yayın ve çizikler atın.

  3. 3

    Köfteyi kapağı kapalı şekilde 12 dakika pişirip dilimleyerek servis edin.

    12 dk

💡 Püf Noktası: Bulguru yoğurma sırasında 5 dakika dinlendirmek harcın tavada çatlamasını azaltır.

🍽️ Servis Önerisi: Yanında lavaşla servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~318

kcal kalori

22

g protein

18

g karbonhidrat

16

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Gluten

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Yıldız & Yorumlar (0)

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.