Kaburga Dolması
Mardin kaburga dolması, iç pilavla doldurulmuş kuzu kaburganın uzun pişirilmiş bayram yemeğidir.
- #Misafir Sofrası
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Malzemeler
- 2 kg Kuzu kaburga
- 2 su bardağı Pirinç
- 100 gr Badem
- 60 gr Kuş üzümü
Yapılışı
- 1
Pirinç, badem ve kuş üzümüyle iç pilav hazırlayın.
- 2
Pilavı kaburganın içine doldurup dikin.
- 3
Kapalı tencerede 3 saat pişirin.
3 sa
💡 Püf Noktası: İç pilavı ılık doldurun; kaburganın içinde 3 saatte daha dengeli pişer.
🍽️ Servis Önerisi: Kaburgayı kalın dilimleyip iç pilavla birlikte sıcak ana tabakta sunun.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~620
kcal kalori
34
g protein
42
g karbonhidrat
34
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
9/10Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Kuruyemiş
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Yıldız & Yorumlar (0)
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi