🫓🥟 Hamur İşleri
Lahmacun
Orta 45 dk~230 kcal 5/10
🥟
Mardin Sembusek
Mardin sembusek, ince hamurun kıymalı harçla yarım ay kapatıldığı, taş fırında pişerek Güneydoğu mutfağının en sevilen etli hamur işlerinden birine dönüşen özel bir yemektir.
Orta⏱️ 53 dk8 kişilik~284 kcal🇹🇷 Türk
- #Misafir Sofrası
🥟
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Malzemeler
8 kişi
Hamur için
- 4 su bardağı Un
- 1.3 su bardağı Su
- 1 çay kaşığı Tuz
İç için
- 300 gr Kıyma
- 1 adet Kuru soğan
- 1 yemek kaşığı Biber salçası
Yapılışı
- 1
Hamuru yoğurup 20 dakika dinlendirin.
20 dk - 2
Kıyma, soğan ve salçayı 5 dakika çevirip iç harcı hazırlayın.
5 dk - 3
Hamuru açıp harcı koyun, yarım ay kapatın ve sembusekleri 220°C fırında 18 dakika pişirin.
18 dk
💡 Püf Noktası: İç harcı önceden kısa süre kavurmak hamurun içinde sulanmayı azaltır.
🍽️ Servis Önerisi: Yanına ayranla sıcak servis edin.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~284
kcal kalori
11
g protein
29
g karbonhidrat
13
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
5/10Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Yıldız & Yorumlar (0)
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu hafta 3 kez